86-752-2520067
Kakkualustan koolle ei ole vakiosääntöä, vaan se riippuu kakun tekevästä leipurin. Jotkut pitävät suurista kakuista, jotkut neliönmuotoisista kakuista ja jotkut monikerroksisista kakuista. Kakkualustan käyttötapa riippuu täysin kakun muodosta, koosta ja painosta. Tämän kakkualustan tarkoitus on auttaa leipuria viimeistelemään kakun ammattimaisesti.
Mitata
Ensimmäinen ja perustavanlaatuisin vaihe on kakun mittaaminen. Jos et vieläkään tiedä, kuinka monta isoa kakkua haluat ja minkä kokoista kakkualustaa käytät, voit käyttää viivainta kakun koon mittaamiseen. Kakkualustan koko on usein 3,8–5 cm kakun kokoa suurempi. Jos haluat tehdä 25 cm kakun, tarvitset yleensä 28 cm tai 30 cm kakkualustan. Jotkut kysyvät, enkö voisi käyttää tuuman kokoista kakkua suurempaa kakkua? Tietenkin, jos haluat säästää hieman kustannuksissa, voit käyttää myös tuuman kokoista kakkua suurempaa kakkualustaa, mutta se vaikuttaa kakun kauneuteen. Kun olet valinnut kakun koon, voit valita saman kokoisen koepaperin kakun tekemiseen.
Kakkulaudan muoto
Kakkualustan muodon valinta riippuu leipurin tekemän kakun muodosta. Yleiset kakut ovat pyöreitä, ja jotkut kakut tehdään neliön muotoisiksi. Suorakaiteen muotoisissa kakkualustoissa kakku tehdään vastaavasti samanmuotoisiksi. Jos päivä sattuu olemaan ystävänpäivä, leipuri tekee myös sydämenmuotoisen kakkualustan. Kakkualustankin muoto on kuitenkin sydämen muotoinen. Osoita rakkauttasi kakkujen ja kakkualustan kautta.
Kakkutyyppi
Kakkuja on monenlaisia, kuten kermakakku, suklaakakku ja Mu Si -kakku. Tällaista kakkua kutsutaan myös sokerikakuksi. Koska tämä kakkutyyppi on kevyempi, sen pohjaksi valitaan ohuempi kakkuvuoka. Koska sokerikakut painavat yleensä vain 1–2 kg, on sopivaa koristella ne ohuemmalla kakkulevyllä. Paksu kakkulevy myös nostaa kakun myyntihintaa. Itse asiassa tällainen ohut kakkulevy voi olla myös vahva. Käytämme yleensä 2 mm ja 3 mm paksuisia kakkulevyjä kevyempien kakkujen asettamiseen. Jos teemme tästä ohuesta kakkulevystä 4 mm tai 5 mm paksun, sitä voidaan käyttää myös kahden tai kolmen kakun asettamiseen.
Hedelmäkakut ovat yleensä hieman painavia, joten tarvitaan paksumpi kakku. Kutsumme tätä kakkulevyä kakkurumpuksi. Tämän kakkurummun kantokyky on suhteellisen hyvä, ja se yleensä kestää kakkuja, joiden paino on
10–12 kg. Kuinka paksu tämä paksumpi kakkurumpu sitten on? Markkinoilla yleisimmän kakkurummun paksuus on 12 mm. Saatavilla on tietysti myös muita epätavallisia paksuuksia, kuten 10 mm, 15 mm ja 16 mm.
Monikerroksinen kakku
Jos teet monikerroksista kakkua, mielestäni sinun on käytettävä vahvempaa kakkualustaa. Koska monikerroksinen kakku on erittäin painava, se muodostetaan pinoamalla useita kakkuja päällekkäin. Esimerkiksi 20 cm:n ja 25 cm:n kakut pinotaan päällekkäin kaksikerroksisiksi kakuiksi. Jos kakkukerroksia on kolme, laita kuusikerroksinen kakku päällekkäin tai 30 cm:n kakku pohjalle.
Kaiken kaikkiaan monikerroksiset kakut ovat pyramidin muotoisia, ja niiden koot vaihtelevat suurista pieniin. Tässä kakkualustassa käytämme toista materiaalia. Kutsumme sitä yleensä MDF-levyksi. Tällainen materiaali on valmistettu kuidusta, ja pintamateriaali näyttää puulevyltä. Siksi se on riittävän vahvaa, ja sen paksuus voi olla 2–9 mm. Yleisesti käytetyt paksuudet ovat 5 mm ja 6 mm; kakkulevy kestää noin 20 kg painon. Tämän tyyppistä kakkulevyä käytetään usein hääkakkuihin ja juhlakakkuihin.
Suositellut kakkualustojen koot
Lyhyesti sanottuna, miten valita sopiva kakkulautaKakun koostumus riippuu siitä, millaisen kakun leipuri haluaa tehdä.
Jos haluat tietää kakkualustojen yleisimmät koot, voin myös suositella joitakin kokoja.
Ohuelle kakullelauta, yleisimmät koot ovat 8 tuumaa, 10 tuumaa ja 12 tuumaa; yleisimmät paksuudet ovat 2 mm ja 3 mm, nämä kaksi kokoa; 1 mm paksu, perinteisesti valmistettu minikakkua vartenlauta, tai lohilautasia; Värin osalta valkoinen on tietenkin suosituin, koska valkoista on helppo sovittaa kakun väriin; Ja kulta ja hopea ovat myös suosittuja kokoja. Mustalle kakullelauta, se on upea väri, sopii upeisiin kakkuihin.
Paksujen kakkurumpujen yleisesti käytetyt koot ovat myös 8 tuumaa, 10 tuumaa ja 12 tuumaa; yleinen paksuus on 12 mm. Kakkurumpujen pinnalle painetaan yleensä joitakin tekstuureja, kuten tavallinen viinirypäleen tekstuuri, ruusun tekstuuri, vaahteranlehden tekstuuri ja niin edelleen. Värien osalta valkoinen on myös suosituin, ja se on helppo sovittaa kakun väriin; seuraavaksi tulevat hopea, kulta ja musta.
MDF-levyjen yleisimmät koot ovat myös 8 tuumaa, 10 tuumaa ja 12 tuumaa; yleisimmät paksuudet ovat 4 mm ja 5 mm. Tämä kakkulautaon painettu monissa väreissä, kuten tavallisessa marmoritekstuurissa, ruohotekstuurissa, puutekstuurissa ja niin edelleen. Erityisesti marmoritekstuuri, joka näyttää erittäin upealta, sopii täydellisesti monikerroksisiin hääkakkuihin. Tietenkin tämän kakkutelineen valkoinen, hopea, kulta ja musta ovat myös erittäin suosittuja.
Yllä olevien kolmen kakun kootlautaovat vain henkilökohtaisia suosituksiani. Jos et usko niiden sopivan, voit tilata sopivan kakun.lautamieltymystesi mukaan.
Jos haluat tietää lisää yksityiskohtia ja käyttää sitä kakkulevyssä, voit
Ota yhteyttä：
Johtaja: Melissa
Matkapuhelin/WhatsApp: +8613723404047
Email:sales@cake-boards.net
Verkkosivusto：https://www.cake-board.com/
Puh: 86-752-2520067
Saatat tarvita näitä ennen tilaustasi
PACKINWAYsta on tullut kokonaisvaltainen toimittaja, joka tarjoaa täyden palvelun ja täyden valikoiman leivontatuotteita. PACKINWAYltä saat räätälöityjä leivontaan liittyviä tuotteita, mukaan lukien, mutta ei rajoittuen, leivontamuotit, työkalut, koristeet ja pakkaukset. PACKINGWAYn tavoitteena on tarjota palveluita ja tuotteita leivonnasta pitäville ja leivonta-alalle omistautuneille. Siitä hetkestä lähtien, kun päätämme tehdä yhteistyötä, alamme jakaa onnea.
Jos olet liike-elämässä, saatat pitää
Julkaisun aika: 07.02.2023